BARCELONA, 5 de nov de 2010 às 08:26
O Grêmio de confeiteiros de Barcelona finalizou a elaboração de uma Sagrada Família construída com 50 quilogramas de chocolate, que mede 1,20 metros de altura e tem uma base de 70 x 70 centímetros, e que entregará ao Papa Bento XVI na próximo domingo 7 de novembro.
O presente, realizado a pedido do Arcebispo de Barcelona, Cardeal Lluís Martínez Sistach, está pensado para acompanhar as sobremesas do almoço que será oferecido a bispos e cardeais depois da dedicação ao culto do templo da Sagrada Família.
A obra, exemplo da tradição catalã de elaborar as ‘monas de Pasqua’ (doces) de chocolate, tomou 250 horas de trabalho durante 35 dias e foi elaborada no ateliê da Escola de Confeitaria do Grêmio.